Аллергия на курицу у ребёнка

Аллергия на курицу у ребёнка

Аллергия на курицу у ребёнка — заболевание нечастое. Мясо куры считается диетическим, а частота аллергических проявлений составляет не более 5% от общего числа всех проявлений гиперчувствительности. Курица подвергается заморозке, дальнейшей тепловой обработке, это нейтрализует аллергены. Для многих данная патология представляется неопасной. Но такое мнение ошибочно.

Аллергия на курицу у детей фото

Ненормальная реакция — повышенная чувствительность организма ребёнка — связана с нарушением работы его иммунной системы. Большое количество белка-альбумина и пуринов куриного мяса пищеварительные органы малыша усвоить не могут. Если у грудничка аллергия на курицу возникла несмотря на то, что мясо подверглось обработке холодом и теплом, лечение нужно начинать незамедлительно. Это значит, что аллергены очень сильные. Выработавшиеся к ним антитела могут вызвать тяжелейшую реакцию — анафилактический шок.

Причины и факторы

Непереносимость куриного мяса может возникнуть в любое время как у взрослых, так и у детей. Наследственная отягощенность — основной фактор, вызывающий сильную иммунную реакцию. Неспособность принятия аллергенов куриного мяса передаётся от родителей. Проявиться аллергия на курицу у детей может в более позднем возрасте, если прикорм вводился несвоевременно и неправильно.

Если аллергические проявления непостоянны, косвенными причинами могут быть наличие в мясе частиц кожи, перьев, молочных белков в куриных полуфабрикатах, витаминов и антибиотиков, добавляемых в корм для быстрого роста поголовья.

Аллергия на куриное мясо у ребёнка может не возникнуть при малых дозах потребляемого продукта, но при поступлении в организм малыша большого количества аллергенов её проявления будут более интенсивны. Учитывают и такие факторы:

  • острые и хронические заболевания желудка, поджелудочной железы, толстого и тонкого кишечника;
  • дисбактериоз;
  • воспалительные процессы в желчном пузыре.

Поэтому, подозревая аллергию, нужно в первую очередь обследовать желудочно-кишечный тракт. В группу риска входят лица, уже имеющие какое-либо аллергическое заболевание.

Симптомы и признаки

Проявляться аллергия на курицу у детей может сразу или спустя пару суток после приёма куриного мяса в пищу. Сначала поражаются кожные покровы и органы дыхания, позже, при более длительном контакте с аллергеном, происходит утяжеление симптоматических проявлений. Признаки аллергии на курицу:

  • появление участков кожи с повышенной сухостью и шелушением;
  • наличие мелкой красной сыпи;
  • интенсивный зуд, расчесы кожи, её инфицирование.

Аллергия на курицу у ребёнка симптомы фото

Реже наблюдаются общие нарушения аллергического характера. Аллергия у ребёнка на курицу вызывает такие симптомы:

  • аллергический насморк (ринит), сильную заложенность носа, чихание, обильные слизистые истечения;
  • зуд глаз, слезоточивость, рези, красноту конъюнктивы и склер;
  • жжение, покалывание вокруг рта, раздражение слизистых оболочек;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • мигрень;
  • ночное недержание мочи;
  • респираторные нарушения из-за сужения дыхательных путей (стеснение в груди, сухой кашель, одышка, приступы бронхиальной астмы).

Запущенная болезнь и отсутствие лечения способствуют дальнейшему развитию процесса, вызывая аллергический стоматит с образованием во рту болезненных язв — афт.

При диатезе на курицу возможно развитие анафилактического шока. Выражается это в нарушении дыхания и сердцебиения, резком падении кровяного давления, головокружении, полуобморочном состоянии, сильной отёчности всего тела и лица. Отёк гортани вызывает удушье. При появлении угрожающих жизни ребёнка признаков родители должны срочно обратиться за медицинской помощью.

В самом раннем возрасте признаки непереносимости курицы сходны с проявлениями у взрослых, но выражаются намного сильнее. Младенец постоянно чешется, капризничает, плохо спит, отказывается от еды. Аллергия на курицу у малыша до года приводит к нарушению работы органов пищеварения: вздутию, коликам в животе, рвоте и диарее. Грудничок выгибается, плачет, ножки подгибает к животу. У новорожденного аллергия на курицу протекает тяжело. Признаки заболевания усиливаются ночью и утром, что указывает на непереносимость куриного пера, которым наполнены подушки. Появляются сухой кашель, ринит, одышка, отёчность, сильный зуд, слезятся и воспаляются глаза.

Перекрёстная форма

Аллергия на курицу у детей может вызвать перекрёстную реакцию из-за непереносимости яичного белка. При этом обострение сенсибилизации вызывают разные виды мяса: индюшатина, утятина, говядина и бульоны из них, куриные, перепелиные яйца, мясо и даже запах от этих продуктов, майонез, изготовленный из куриных яиц.

При аллергии на курицу возможна перекрёстная реакция на мясо индейки фото

При непереносимости курицы такие симптомы могут наблюдаться и при употреблении в пищу рыбы, контакте с чешуёй, кожей.

Следует быть внимательным при потчевании малышей желе, суфле и мармеладом — входящий в их состав желатин может стать причиной непереносимости.

Для недопущения аллергических явлений нужно избавляться от подушек и одеял, набитых пером птицы, с осторожностью подходить к вакцинации: в некоторые препараты входит куриный белок.

Диагностика

При возникновении аллергических симптомов нельзя медлить, заниматься самолечением, важно как можно быстрее обратиться за помощью к специалисту. Доктор выяснит связано ли это с наследственностью и чем обусловлено усиление патологической реакции. Уточняются и такие моменты:

  • на каком питании находится грудничок — искусственном или натуральном;
  • что ест ребёнок дома и в детском саду, из каких продуктов состоит рацион;
  • перенесённые ранее заболевания;
  • имеются ли другие виды аллергии у малыша.

Если новорождённый питается материнским молоком, родительница должна тщательно подбирать продукты для своего меню.

Рекомендуется ведение пищевого дневника в течение двух недель. В нём будет учитываться все питание и даже мелкие перекусы ребёнка. При проявлении признаков гиперчувствительности в дневнике делается отметка с указанием времени и даты обострения.

Для выявления аллергена берутся анализы крови: общий и на индикаторы аллергии. С пяти лет назначаются кожные пробы. Для этого скарификатором на коже предплечья делаются царапинки, в которые капают разбавленный в стерильной жидкости аллерген. При отёке, припухлости и зуде устанавливается положительная реакция.

Выявляется наличие гельминтов – они являются частой причиной развития аллергических реакций в детском возрасте. Обследования работы печени, желчного пузыря, поджелудочной железы по ультразвуковым признакам назначаются врачом при наличии показаний для данного вида исследования.

Все эти методы диагностики в совокупности с имеющимися признаками болезни позволят установить точную причину патологической реакции организма и составить индивидуальную схему лечения пациента.

Лечение

После проведённого обследования доктор назначает терапию, даёт рекомендации по правильному лечению ребёнка.

Препараты

Медикаментозное лечение детей ведётся по стандартным схемам с дополнением других лекарственных препаратов в зависимости от тяжести пациента, его возраста, симптоматики болезни.

Основные средства терапии — антигистаминные препараты новейшего поколения. При возникновении проявлений диспепсии назначаются энтеросорбенты. Рецедивирующие формы патологии и тяжёлое течение заболевания — повод для проведения иммуномоделирующего лечения.

Если ярко выражены кожные проявления, для устранения красноты, зуда, улучшения восстановления эпидермиса, недопущения развития инфекции назначается местное лечение: применяются мази, гели и лечебные кремы. В тяжёлых случаях назначаются кортикостероидные препараты и адреналин. Они быстро и эффективно устраняют симптомы диатеза. Иногда это единственный способ избежать развития тяжёлых аллергических осложнений. Детям до года лечение гормональными препаратами не разрешается.

Чтобы отрегулировать работу кишечника, а у страдающих сенсибилизацией часто выявляется дисбактериоз, назначаются средства для восстановления микрофлоры: пробиотики и пребиотики, содержащие лакто- и бифидобактерии.

В домашних условиях при первых проявлениях аллергии малышу делают очистительную клизму, дают адсорбент и антигистаминный препарат. Это облегчит его состояние.

Народная медицина

Если малыш аллергик, существенно облегчить его состояние можно при помощи средств народной медицины. При аллергическом рините, вызванном попаданием аллергенов из воздуха, полезны полоскания носоглотки. В ходе процедуры вымывается слизь, вызывающая заболевания дыхательных путей. Готовят раствор так: в стакан тёплой кипячёной воды добавляют пол чайной ложки соли, смешивают. Для промывания носа жидкость вводят в носовые пазухи с помощью шприца со снятой иглой или эластичного флакона с завинчивающейся крышечкой (сжимая стенки ёмкости, жидкость выдавливается).

Полезен душ после прихода с улицы: в период цветения водные процедуры помогают избавиться от аллергенов, попавших на волосы и кожу.

Белокопытник в борьбе с аллергией на курицу фото

Смягчают дыхательные пути, разжижают мокроту, снимают спазм, успокаивают и оказывают противовоспалительный эффект аптечные фитопрепараты на основе белокопытника. Действие растения сопоставимо с эффектом противоаллергических медицинских препаратов: цетиризина и фексофенадина.

Ромашка, крапива, чистотел, череда трехраздельная, душица применяются для ванн. Примочки, компрессы из них накладывают на поражённые места. Растения оказывают успокаивающий, седативный эффект, утоляют боль, снимают зуд и воспаление.

Свежий сок, гели, кремы из алоэ вера, наносимые после душа на поражённую кожу, успокаивают и заживляют её.

Мята перечная помогает устранить зуд, воспаление. Свежие листья накладывают на покрытое сыпью тело и фиксируют повязкой.

Соком клевера капают глаза при аллергическом конъюнктивите, из травы делают примочки и компрессы.

Диета

Первое, что необходимо сделать при возникновении патологической чувствительности к куриному мясу, — это исключить из меню ребёнка продукты, вызывающие острый иммунный ответ. Особенно это касается продукции, содержащей птичье мясо и белок. Правильно составленное меню позволит избежать контакта с аллергенами и опасными продуктами.

Для грудничка важно, чтобы как можно дольше продолжалось грудное вскармливание. Желательно отказаться от молочных смесей. Питание кормящей матери должны составлять продукты, не провоцирующие аллергические реакции у малышей. Исключается пища, вызвавшая симптомы диатеза при диагностике.

В течение двух недель диета должна быть гипоаллергенной. Если аллергия прошла, значит вызвала её появление именно курица. Можно снова попробовать дать ребёнку курицу. При повторном развитии аллергической реакции придётся отказаться от куриного мяса навсегда. Обычно гипоаллергенной диеты придерживаются в течение одного-двух месяцев, этого достаточно для того, чтобы организм ребёнка привык, а симптомы аллергии пропали.

Профилактика

Избежать проявлений аллергии у детей часто удаётся без труда. При предрасположенности ребёнка к негативной реакции на курятину, вводить этот продукт в пищу нужно как можно позже, обязательно изучая состав приобретаемых полуфабрикатов. Чтобы не возникла аллергия на курицу у ребёнка, до двух лет использовать эту продукцию не разрешено. Постепенно, к трём годам, можно начинать вводить в рацион куриное мясо, в основном в тушёном и варёном виде.

Полезно заниматься закаливанием, соблюдать режим дня и витаминизировать питание. Это поможет усилить работу иммунной системы, послужит хорошей профилактикой заболевания.

Прогноз

Быстрого и эффективного лечения аллергии пока не найдено. Все меры терапии направлены на купирование последствий, при которых симптомы диатеза выражены очень сильно. Отказываться полностью от куриного мяса не стоит — блюда из этого мяса полезны и вкусны. В куре содержится много аминокислот, большое количество животного белка, ненасыщенные жирные кислоты. Мясо курицы очень ценно — в нём есть множество витаминов и железа. По своей полезности курятина приравнивается к кисломолочным напиткам и овощам. Её можно использовать в диетических целях. Вероятность возникновения сенсибилизации к куриной продукции минимальна. Чаще возникает аллергическая реакция на молоко коровы, яичный желток и рыбу. Диетологи рекомендуют заменять эти продукты куриным мясом.

Аллергия на курицу у малышей фото

Аллергия на курицу у детей — заболевание, носящее временный характер. Оно может пройти полностью. Но занимать выжидательную позицию нельзя. При первых признаках болезни нужно срочно обратиться к врачу-аллергологу или педиатру. Только они смогут разобраться в картине патологической реакции, провести грамотную диагностику для выявления причины и установления аллергена, вызвавшего гиперчувствительность, подобрать и провести правильное лечение. Все эти меры помогут избавить вашего малыша от неприятных симптомов, позволят предотвратить угрожающие жизни формы аллергических проявлений.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *